圖為甘蔗田里勞作的印度蔗農(nóng)

YNTW.COM糖網(wǎng)編譯 為解決高漲的食糖產(chǎn)量過剩問題，印度制糖工業(yè)團體鼓勵印度人多吃糖。近日印度制糖企業(yè)協(xié)會（ISMA）表示，希望消除有關(guān)吃糖影響健康的說法，平均而言，印度人每年的食糖消費量約為19公斤，遠低于全球平均水平。

印度內(nèi)閣食品部長Sudhanshu Pandey告訴媒體，關(guān)于糖和糖的消費，有很多不對的傳聞，是沒有科學(xué)依據(jù)的。

印度國內(nèi)約有5000萬農(nóng)民從事甘蔗種植，還有數(shù)百萬農(nóng)民在制糖廠工作或是從事甘蔗的運輸?shù)裙ぷ?。預(yù)計2020/2021年制糖期印度的食糖產(chǎn)量將增長13％，超過3100萬噸，此前印度政府提供了食糖出口補貼措施以促進印度食糖出口，飽受國際其他產(chǎn)糖國詬病和投訴，有傳聞稱印度可能會停止食糖的出口補貼，但出口受阻后如何消化印度高漲的食糖產(chǎn)量？

目前印度國內(nèi)為解決食糖出口補貼政策帶來的不利影響以及他國的反對，鼓勵將甘蔗轉(zhuǎn)化生產(chǎn)為乙醇，將其用作燃料，而不僅僅是用于生產(chǎn)食糖，印度制糖企業(yè)協(xié)會（ISMA），印度甘蔗乙醇產(chǎn)量將從今年的19億升增加到2021年的30億升。

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