來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會

食糖：10月以來，受拉尼娜影響，新疆維吾爾自治區(qū)經(jīng)歷了近45年來同期最強(qiáng)寒潮天氣過程，甜菜受災(zāi)。因種植收益低于玉米及其他經(jīng)濟(jì)作物，內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)甜菜種植面積下降幅度超出預(yù)期。綜合考慮，本月調(diào)減2021/22年度甜菜種植面積23千公頃至160千公頃，糖料種植面積調(diào)減至1365千公頃；調(diào)減甜菜糖產(chǎn)量14萬噸至100萬噸，食糖產(chǎn)量調(diào)減至1017萬噸。廣西主產(chǎn)區(qū)11月初低溫多雨天氣，甘蔗糖分積累受到影響，但近期天氣恢復(fù)晴好，有利于糖分積累。由于新糖不斷上市、原糖進(jìn)口維持高位和上年度食糖結(jié)轉(zhuǎn)庫存尚存，食糖供應(yīng)充足，但減產(chǎn)預(yù)期和制糖成本增加，對糖價(jià)形成一定支撐。國際方面，印度、泰國等北半球主要產(chǎn)糖國家（地區(qū)）的食糖生產(chǎn)陸續(xù)展開，新冠肺炎疫情反復(fù)，國際糖價(jià)震蕩，后期需密切關(guān)注疫情對食糖供需造成的不確定性影響。本月對2021/22年度食糖消費(fèi)量、進(jìn)出口量、價(jià)格等數(shù)據(jù)暫不調(diào)整。