中國食品報(2023年03月23日06版)? 饅頭是我國的傳統面食，屬于發酵面制品。用面肥（也叫面引子、面酵…

甜味劑是否真的安全？科學“審查”仍在繼續。

廣西新聞網 2月21日，廣西工業和信息化廳公布2022年廣西智能制造標桿企業（原稱“未來工廠”）擬認定名單，…

廣西日報 李新雄 岑琴 關妮納 ?2月17日，廣西扶綏縣舊莊村甘蔗新品種新技術新模式示范基地里一片忙碌，機械…

此次調查還發現，消費者對糖和甜味劑的認知較為模糊，存在大量混淆現象。例如，約7成的消費者認為糖精是糖，約6成的消費者認為三氯蔗糖、甜菊糖是糖，接近3成的消費者認為結晶果糖不是糖。

本文源自：中國氣象報社 廣西壯族自治區有“中國糖罐子”之稱，全國每三勺白糖，就有兩勺來自廣西。廣西對于國家食…

本文源自：期貨日報 預計明年中南部地區增加200萬噸左右 遙感技術在農業中的應用非常廣泛，我們可以借助遙感數…

新榨季的到來再次讓眾人的目光聚焦到我國糖業的高質量發展上來。在11月17日舉辦的2022年食糖產業安全發展與競爭力研究論壇上

糖在食物中除提供甜味，也影響著質地、口感、香味和色澤，還常用作腌漬和防腐的原料，因此在家庭烹飪和食品飲料工業中被廣泛使用。控糖、減糖是大勢所趨，但不應將糖“妖魔化”。

近年來，云南省臨滄市科技聚焦可持續發展示范區建設鄉村振興戰略實施行動，開展鄉村產業發展工程，結合全市發展的主…

本文源自：中國糖業協會 1914年，日本滿鐵農事試驗場在我東北南部種植甜菜成功，日本殖民者感到有利可圖，19…

10月，“全是科技與狠活”成了最火的“梗”。這一熱點的出現，引起了人們對食品安全的重視，與其相關的謠言也被大肆傳播，比如“代糖可以敞開吃”“只有零添加才是好醬油”……

激發制糖產業新動能 東亞糖業攜手華為云推動制糖傳統產業變革升級 人民網－廣西頻道? 11月1日，東亞糖業與華…

近期市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，將于11月1日起正式施行。 規定要求：具有一定…