中國質量新聞網(wǎng)訊 2019年12月4日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于17批次食品不合格情況的通告（2019年第46期）》。

據(jù)通告，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢9類食品836批次樣品。其中，抽檢食糖樣品4批次，根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，不合格樣品1批次，不合格項目為色值。

信息顯示，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司新塘廣場分店銷售的標稱深圳市太港食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級黃冰糖，被檢出色值不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站），復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

色值是食糖的品質指標之一，是白砂糖、綿白糖、冰糖等質量等級劃分的主要依據(jù)之一，它主要影響糖品的外觀，是雜質多寡的一種反映，也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現(xiàn)?！侗恰罚℅B/T 35883-2018）中規(guī)定，優(yōu)級黃冰糖的色值不得小于200IU。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求相關轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

廣東省市場監(jiān)督管理局提醒消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

廣東省市場監(jiān)督管理局歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。