來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會

食糖：當(dāng)前，2020/21年度甘蔗糖生產(chǎn)進(jìn)入旺季，生產(chǎn)進(jìn)度加快，僅云南部分糖廠尚未開榨，且廣西部分糖廠收榨；甜菜糖廠大部分結(jié)束生產(chǎn)，甜菜糖產(chǎn)量基本符合預(yù)期。春節(jié)前終端用戶備貨基本完成，食糖銷售放緩。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至1月底，全國累計產(chǎn)糖659.4萬噸，比上年度同期增加17.9萬噸，增幅2.4%；累計銷糖256.4萬噸，比上年度同期減少63.7萬噸，減幅19.9%。

1月份全國大部分蔗區(qū)呈多干旱少雨天氣，利于甘蔗砍收入榨但不利于甘蔗種植。期間廣西局部蔗區(qū)受到寒（凍）害影響，但影響有限。近期降雨增多有利于緩解旱情，后期需密切關(guān)注天氣變化。本月對2020/21年度中國食糖供需預(yù)測數(shù)據(jù)暫不作調(diào)整。

世界食糖消費好于預(yù)期，原油市場回暖，疊加流動性寬松，市場看漲預(yù)期較強(qiáng)。本月上調(diào)國際糖價區(qū)間上、下限1.5美分/磅，分別至13.5美分/磅和16.5美分/磅。