YNTW.COM糖網(wǎng)編譯 據(jù)柬埔寨《高棉時(shí)報(bào)》6月5日?qǐng)?bào)道，相對(duì)于巴西以及南美洲、印度和中國(guó)等其他產(chǎn)糖國(guó)家，東南亞地區(qū)的產(chǎn)糖國(guó)家的甘蔗機(jī)械化程度仍然較低，尤其是甘蔗收割的機(jī)械化程度仍然較低。

根據(jù)貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已經(jīng)從2011年甘蔗聯(lián)合收割機(jī)、剝離機(jī)和其他機(jī)械的的凈進(jìn)口國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)閮舫隹趪?guó)，2020年中國(guó)出口這類機(jī)械的金額超過(guò)2.4億美元，主要出口目的地市場(chǎng)就是包括柬埔寨、緬甸和菲律賓等其他東盟國(guó)家。

2020年柬埔寨的五個(gè)主要食糖生產(chǎn)商僅向國(guó)際市場(chǎng)出口了總產(chǎn)能4%的成品糖，根據(jù)2019年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年出口約7000噸。

在泰國(guó)，大約30%的甘蔗是通過(guò)機(jī)械收割的，而在一些東盟生產(chǎn)國(guó)中，這一比例甚至更低，而在巴西則達(dá)到95%左右。

許多問(wèn)題阻礙了甘蔗聯(lián)合收割機(jī)和其他高科技收割機(jī)械在東盟糖業(yè)的使用。首先，甘蔗生產(chǎn)以小規(guī)模農(nóng)場(chǎng)為主，例如，在菲律賓大約 80%的甘蔗種植者擁有不到 5 公頃的農(nóng)場(chǎng)，這降低了購(gòu)買（或租用）昂貴機(jī)械化收割的可行性。其次，東南亞種植的許多甘蔗，特別是小農(nóng)戶種植的甘蔗，都生長(zhǎng)在不平坦和復(fù)雜的地形上，聯(lián)合收割機(jī)難以在上面操作。

未來(lái)五年，柬埔寨方面預(yù)計(jì)整個(gè)東南亞的蔗糖生產(chǎn)機(jī)械化程度將提高，但機(jī)械使用量仍將低于巴西和中國(guó)。盡管一些政府和行業(yè)試圖解決上述挑戰(zhàn)，但上述問(wèn)題仍將持續(xù)存在。

事實(shí)上，在大多數(shù)東南亞國(guó)家，甘蔗聯(lián)合收割機(jī)已經(jīng)存在了幾十年，但由于一些部門的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，采用速度緩慢。從新冠疫情中緩慢的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇也將在中短期內(nèi)給蔗糖產(chǎn)業(yè)機(jī)械化帶來(lái)壓力。

盡管存在這些持續(xù)的挑戰(zhàn)，但柬埔寨方面預(yù)計(jì)機(jī)械化在一些東盟市場(chǎng)將表現(xiàn)出色。泰國(guó)是甘蔗收割機(jī)械化的關(guān)鍵機(jī)會(huì)市場(chǎng)，泰國(guó)從2020/21榨季至2024/25榨季食糖產(chǎn)量增長(zhǎng)將達(dá)650萬(wàn)噸，到2024/25年制糖期，預(yù)計(jì)泰國(guó)將成為全球第三大蔗糖生產(chǎn)國(guó)，甘蔗產(chǎn)量?jī)H次于巴西和印度。

上圖為柬埔寨方面預(yù)估的中國(guó)、印度、菲律賓、泰國(guó)、越南、巴西等主要產(chǎn)糖國(guó)2015-2025年的產(chǎn)糖量及預(yù)估，單位：千噸

泰國(guó)的甘蔗產(chǎn)量增長(zhǎng)將是干旱減緩、甘蔗產(chǎn)量提高和強(qiáng)勁出口機(jī)會(huì)的結(jié)果，隨著甘蔗種植的增長(zhǎng)，機(jī)械化的使用將增加，蔗糖行業(yè)的良好前景可能會(huì)鼓勵(lì)投資、同時(shí)也支持機(jī)械化投入。

盡管泰國(guó)糖業(yè)改革對(duì)生產(chǎn)存在影響，2018年以來(lái)泰國(guó)放寬管制并且取消了甘蔗保護(hù)性收購(gòu)價(jià)格，但這些變化反而可能為甘蔗機(jī)械化創(chuàng)造了條件，生產(chǎn)商需要提高效率降低成本，以才可以和國(guó)際市場(chǎng)上的糖價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而這可以通過(guò)機(jī)械化來(lái)實(shí)現(xiàn)。

目前泰國(guó)政府正試圖停止燃燒甘蔗葉的收割處理方法，燃燒會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響，而鼓勵(lì)使用甘蔗聯(lián)合收割機(jī)正好可以解決一些問(wèn)題。泰國(guó)高達(dá)80%的甘蔗仍然是通過(guò)燃燒甘蔗葉的方法來(lái)收割的，為了阻止使用焚燒，政府對(duì)糖廠收集的甘蔗必須有多少不是通過(guò)焚燒蔗葉收獲的設(shè)定了配額。然而，由于農(nóng)村勞動(dòng)力遷移到城市，收獲季節(jié)的勞動(dòng)力短缺意味著這些配額往往無(wú)法成功降低燃燒率，而燃燒率在過(guò)去十年中一直保持相對(duì)穩(wěn)定，行業(yè)利益相關(guān)者呼吁政府支持蔗民購(gòu)買或租用甘蔗機(jī)械，以避免燃燒蔗葉。一些糖廠已經(jīng)幫助甘蔗種植戶使用聯(lián)合收割機(jī)，隨著政府繼續(xù)努力實(shí)現(xiàn)減少蔗葉燃燒的目標(biāo)，預(yù)計(jì)將會(huì)增加對(duì)甘蔗機(jī)械化的支持。

在泰國(guó)使用的甘蔗聯(lián)合收割機(jī)的最大外國(guó)制造商包括約翰迪爾John Deere、卡梅奧Cameo 和 凱斯農(nóng)業(yè)機(jī)械Case IH。2017年，凱斯在泰國(guó)建立了第一個(gè)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備直銷中心，將泰國(guó)確定為甘蔗機(jī)械的新興區(qū)域中心。

根據(jù)2020年對(duì)249名蔗農(nóng)的調(diào)研，在泰國(guó)的制糖業(yè)中所使用的聯(lián)合收割機(jī)約有三分之二是進(jìn)口的。

隨著泰國(guó)對(duì)甘蔗聯(lián)合收割機(jī)使用量的增加，柬埔寨方面相信泰國(guó)將成為東南亞其他生產(chǎn)國(guó)的甘蔗收割機(jī)械供應(yīng)商，雖然他們制糖業(yè)中使用的機(jī)器很多是進(jìn)口的，在越南、菲律賓和柬埔寨，泰國(guó)近年來(lái)一直是這些國(guó)家甘蔗收割機(jī)械進(jìn)口的最大供應(yīng)國(guó)。隨著這些國(guó)家對(duì)甘蔗聯(lián)合收割機(jī)的需求增加，泰國(guó)將成為東南亞農(nóng)業(yè)機(jī)械區(qū)域供應(yīng)中心的地位，包括甘蔗機(jī)械在內(nèi)。

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中國(guó)-東盟糖業(yè)博覽會(huì)上展出的甘蔗收割機(jī)械