四月世界食品價(jià)格指數(shù)一年以來首次回升
聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)回升，食糖、肉類及大米國際報(bào)價(jià)上漲，小麥、玉米、乳制品及植物油價(jià)格下跌

巴西的食糖倉庫。?FAO/Giuseppe Bizzarri

2023年5月5日 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）今天發(fā)布最新報(bào)告顯示，4月國際食品價(jià)格指數(shù)出現(xiàn)一年以來的首次回升，食糖、肉類及大米的世界報(bào)價(jià)上漲。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價(jià)格月度變化的尺度。2023年4月，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為 127.2 點(diǎn)，環(huán)比上漲 0.6%。

與2022年4月相比，本月食品價(jià)格指數(shù)下跌了19.7%，但較2021年4月的水平仍高出5.2%。

糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)4月環(huán)比上漲17.6%，創(chuàng)2011年10月以來的新高。本月的漲幅受一系列因素驅(qū)動，包括印度、中國、泰國和歐盟受干旱氣象條件影響下調(diào)產(chǎn)量預(yù)測或?qū)嶋H產(chǎn)量不及預(yù)期，巴西甘蔗作物收獲進(jìn)度緩慢，國際原油價(jià)格上漲導(dǎo)致甘蔗制乙醇的需求增加等。

糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)4月環(huán)比上升1.3%，主要受豬肉報(bào)價(jià)支撐，其次是禽肉價(jià)格。在亞洲進(jìn)口需求增加和動物衛(wèi)生問題導(dǎo)致產(chǎn)量受限的影響下，豬肉和禽肉本月報(bào)價(jià)雙雙上漲。而受到肉牛出欄量下降影響（尤其是美國），國際牛肉價(jià)格本月亦上行。

與此同時(shí)，除大米以外的其他所有主要谷物的世界價(jià)格本月均延續(xù)跌勢。

糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)4月環(huán)比下跌1.7%，同比跌幅達(dá)19.8%。國際小麥價(jià)格下探2.3%，主要原因在于澳大利亞和俄羅斯出口供應(yīng)充足。世界玉米價(jià)格下跌3.2%，主要可歸因于南美持續(xù)收獲推動季節(jié)性供應(yīng)增加。大米方面，高昂的投入品成本及不利天氣條件導(dǎo)致收獲量減少，尤其是在亞洲以外的地區(qū)，對亞洲買家的銷售在4月提振了國際大米價(jià)格。

糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬克西莫·托雷羅表示：“我們需要繼續(xù)密切關(guān)注價(jià)格變化及推動價(jià)格上漲的因素，這一點(diǎn)非常重要。隨著各經(jīng)濟(jì)體逐漸擺脫嚴(yán)重放緩實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇，需求將會增加，對食品價(jià)格形成上行壓力。另一方面，大米價(jià)格的上漲極其令人擔(dān)憂。《黑海倡議》的續(xù)簽對于避免小麥和玉米價(jià)格出現(xiàn)暴漲非常關(guān)鍵。”

糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)4 月環(huán)比下降 1.3%，連續(xù)第五個(gè)月下跌。世界棕櫚油價(jià)格保持穩(wěn)定。相比而言，由于巴西大豆產(chǎn)量可能創(chuàng)下新高，由此帶來的季節(jié)性收獲量增加壓低了大豆油、菜籽油及葵花籽油的報(bào)價(jià)。

糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)4 月環(huán)比下跌 1.7%，主要原因在于全球奶粉進(jìn)口需求持續(xù)不振以及西歐奶酪出口供應(yīng)增加。

最新產(chǎn)量及貿(mào)易量預(yù)測

糧農(nóng)組織今天還發(fā)布了最新的《谷物供求簡報(bào)》，對2023年世界小麥產(chǎn)量的預(yù)測調(diào)整為7.85億噸，預(yù)計(jì)將成為有記錄以來的第二高產(chǎn)年。這一數(shù)字與上一季相比有所下降，主要原因是澳大利亞與俄羅斯2023年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將低于2022年兩國的歷史最高紀(jì)錄水平。

玉米方面，巴西2023年玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)將創(chuàng)歷史新高，而阿根廷持續(xù)的干旱和熱浪天氣可能會導(dǎo)致該國2023年的總產(chǎn)量低于平均水平。南非有利的天氣條件提高了單產(chǎn)預(yù)期，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到有記錄以來的第二高水平。

與此同時(shí)，在赤道地區(qū)及赤道以南的2023/24年度大米產(chǎn)量前景喜憂參半，因?yàn)楦鞯貐^(qū)受拉尼娜現(xiàn)象的影響各不相同。不久之后在北半球的夏季可能會出現(xiàn)的厄爾尼諾現(xiàn)象也需要密切關(guān)注。

糧農(nóng)組織將2022/23年度世界谷物貿(mào)易量預(yù)報(bào)數(shù)上調(diào)至4.72億噸，比上一年度的歷史高點(diǎn)低2.2%。其中全球小麥貿(mào)易量預(yù)計(jì)同比將增長2.3%，而全球粗糧貿(mào)易量預(yù)測將比上一年度同期減少5.5%。2023年國際大米貿(mào)易量預(yù)計(jì)較2022年的峰值水平下降4.4%。

糧農(nóng)組織2022/23年度世界谷物消費(fèi)量最新預(yù)報(bào)數(shù)為27.80億噸， 2023年季末世界谷物庫存量預(yù)報(bào)數(shù)為8.55億噸。根據(jù)最新的預(yù)測，2022/23年度全球谷物庫存量與消費(fèi)量之比為29.8%，略低于上一年度的30.8%，但總體仍呈現(xiàn)較為寬松的全球供應(yīng)形勢。