來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)

食糖：2023/24年度食糖生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至5月底，2023/24年度全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖996萬噸，比上年度同期增99萬噸，增幅11.03%；累計(jì)銷售食糖659萬噸，比上年度同期增34萬噸，增幅5.46%；累計(jì)銷糖率66.2%，同比下降3.5個(gè)百分點(diǎn)。

近期，廣西大部蔗區(qū)水熱條件有利于甘蔗生長(zhǎng)，云南強(qiáng)降雨過程有利于土壤增墑、緩解前期干旱，內(nèi)蒙古、新疆甜菜總體長(zhǎng)勢(shì)良好，后期需密切關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣變化。國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)漸入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，終端用糖企業(yè)采購(gòu)積極性提升，且工業(yè)庫(kù)存偏低，對(duì)糖價(jià)有一定的支撐作用。國(guó)際方面，巴西2024/25年度產(chǎn)糖進(jìn)度較快，出口較為強(qiáng)勁，國(guó)際糖價(jià)弱勢(shì)震蕩運(yùn)行。（食糖首席分析師 張哲晰）