來源：農業農村部市場預警專家委員會
食糖：本月對中國食糖供需形勢預測數據不作調整。甜菜糖廠陸續收榨，甘蔗糖廠處于壓榨高峰。據中國糖業協會統計，截至2025年1月底，全國累計產糖749萬噸，同比增163萬噸；累計銷糖374萬噸，同比增62萬噸；銷售進度較上年度同期有所放緩。新糖集中上市，工業庫存季節性增加，食糖現貨供應相對充裕，國內糖價維持弱勢震蕩。后期需關注天氣對壓榨進度、甘蔗種植及出苗的影響。
農業農村部：2025年2月中國農產品供需形勢分析（食糖）
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