蔗糖產(chǎn)業(yè)是廣西來賓市傳統(tǒng)優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，一端維系著國家食糖供給安全，另一端牽動著蔗農(nóng)增收和產(chǎn)業(yè)工人就業(yè)穩(wěn)定，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，既是“國之大者”，又是來賓市與鄉(xiāng)村振興關聯(lián)度最大、涉及面最廣、受益農(nóng)民最多、影響最深的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。蔗糖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為農(nóng)民帶來了穩(wěn)定且可觀的收入，這不僅僅是物質(zhì)上的回報，更是對美好生活的向往。

今年以來，來賓市深入貫徹落實總書記關于廣西工作論述的重要要求，學方略、謀創(chuàng)新、抓落實，堅定不移創(chuàng)新求變拓寬“甜蜜”致富路，統(tǒng)籌推進糖料蔗穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效和糖業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，建立完善更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，持續(xù)推進糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來賓市今年上半年糖業(yè)穩(wěn)增長取得喜人進展，一組數(shù)據(jù)速覽發(fā)展成果：制糖工業(yè)產(chǎn)值71.95億元，同比增加31.49億元，本年度榨季進廠糖料蔗與食糖產(chǎn)量增量喜人，均占全區(qū)四成左右增量，同時農(nóng)民收入50.53億元，帶動蔗農(nóng)增收22.33億元，增長79.18%。糖業(yè)再次成為來賓市農(nóng)民增收致富、推動鄉(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”。

?多管齊下，原料保證提質(zhì)保量

今年初，來賓東糖遷江有限公司從壓榨車間到生產(chǎn)車間到處一片繁忙景象，每天榨蔗量在15000噸左右，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。得益于“桉退蔗進”政策的實施，來賓東糖遷江有限公司蔗區(qū)去年新擴種甘蔗面積2.8萬畝，依托桂中治旱工程通水、實施滴灌水肥一體化，入廠原料蔗比上個榨季增產(chǎn)61.7萬噸。

今年以來，來賓市多方發(fā)力，積極保證糖料蔗產(chǎn)量與質(zhì)量穩(wěn)步提升。保證糖料蔗產(chǎn)量，基礎是農(nóng)業(yè)用地“非農(nóng)化”整治，確?！疤橇险嵘a(chǎn)保護區(qū)面積不減少、糖料蔗種植面積不減少”，穩(wěn)住“第一車間”。

截至7月20日，來賓市累計完成耕地恢復面積41.34萬畝、蔗進37.43萬畝。積極抓好春耕春種，全市完成種植182.9萬畝，提前完成自治區(qū)下達任務。

糖料蔗增產(chǎn)增質(zhì)，關鍵在于抓好滴灌水肥一體化基地建設與糖料蔗良繁基地建設，以“精準滴灌”實現(xiàn)蔗區(qū)水資源的高效利用，以良種育種推廣促進單產(chǎn)提質(zhì)。

來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地。（資料圖）

興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)新隆村，甘蔗地里整齊擺放著一根根水管，仿若一條條黑色長龍，十分醒目。作為水肥一體化主體的滴灌設施已經(jīng)鋪設好主要管道，預計今年內(nèi)，村內(nèi)所有“雙高”甘蔗地可以覆蓋水肥一體化式灌溉裝置。

興賓區(qū)遷江鎮(zhèn)，蔗田里條條滴灌水管成為糖料蔗生長助力，這背后是水肥一體化采取“政府引導、企業(yè)主體、農(nóng)戶參與”的建設模式。政府通過政策、資金扶持，引進代建公司提供智能技術(shù)安裝服務，引導村民積極參與。遷江鎮(zhèn)已落實水肥一體化建設片區(qū)面積3.62萬畝，已完成布管4110畝。

市糖業(yè)發(fā)展局副局長韋秀敏表示，糖業(yè)部門要把糖料蔗的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種推廣好，重點推廣“桂糖42、44號”“桂柳05136”等品種，目前“柳城05136”的種植面積已經(jīng)占全市甘蔗種植面積50%以上。通過糖廠優(yōu)先收購、政策指導種植與補貼發(fā)放，實現(xiàn)良種高產(chǎn)脫毒蔗種植面積穩(wěn)步增長。

今年，全市糖料蔗生產(chǎn)水肥一體化基地建設片區(qū)面積實際完成面積27.06萬畝，完成率90.2%。全市已建成一、二、三級糖料蔗良繁基地9個共14690畝，完成建設脫毒種莖加工廠10個，建立糖料蔗脫毒組培苗培育中心一個，年生產(chǎn)脫毒組培苗1000萬株。

?高屋建瓴，穩(wěn)定生產(chǎn)管理保障

由于糖業(yè)抗風險能力較低，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制、保障企業(yè)增效和蔗農(nóng)增收，是來賓市能夠推動糖業(yè)產(chǎn)業(yè)做強做大、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵。企業(yè)與農(nóng)民之間通過訂單連接，保障生產(chǎn)順利開展。

“我們與本地糖企簽訂了農(nóng)業(yè)訂單，榨季不僅能獲得540元/噸的保底價，預計還將獲得糖價上漲的聯(lián)動收益?！秉S安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地負責人余才庫說道。

來賓市實施糖料蔗收購“首付價＋糖價聯(lián)動”機制，當榨季白砂糖平均銷售價格高于聯(lián)動糖價時，根據(jù)二者價差和掛鉤聯(lián)動系數(shù)進行聯(lián)動二次結(jié)算。

此外，來賓市積極推進糖料蔗購銷市場改革，全面推行規(guī)范化訂單農(nóng)業(yè)，建立縣鄉(xiāng)村三級調(diào)處機制，引導制糖企業(yè)加大對蔗農(nóng)的扶持力度，推動制糖企業(yè)和種植主體之間建立起利益聯(lián)結(jié)、效益導向的新型農(nóng)企關系。

在剛剛過去的榨季，得益于提前規(guī)劃布局，糖價在穩(wěn)定的前提下有序提升。累計食糖含稅平均銷售價6552元/噸，比去年同期增加877元/噸。

今年以來，來賓市切實抓好新榨季訂單合同簽訂審核備案，持續(xù)全面推行規(guī)范化訂單農(nóng)業(yè)。2024/2025年榨季13家制糖企業(yè)已簽訂合同面積186.98萬畝，訂單合同簽訂率98.28%，已核準備案面積168.2萬畝，核準備案率89.96%。

正值初夏，興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地，蔗林如海，種植大戶余云開正在檢查今年春種的生長情況，與以往不同的是，如今他種的甘蔗都有了“保險”?！拔壹矣?600多畝甘蔗，年年都買甘蔗保險?！庇嘣崎_說，有了這份保險，種植過程中面臨的風險可以有效分散，種植甘蔗的信心更足了。

蔗農(nóng)所購買的保險保障內(nèi)容主要為因自然災害、意外事故、病草蟲鼠害、野生動物損毀等造成產(chǎn)量端下跌，以及因保險糖料蔗換算價格高于購銷合同收購價格造成被保險人實際收益下降的風險。

作為廣西政策性糖料甘蔗種植保險的經(jīng)辦機構(gòu)之一，中國人保財險來賓分公司農(nóng)業(yè)農(nóng)村保險部副經(jīng)理梁立珍告訴記者，該公司主要提供4類險種，其中甘蔗種植類保險、甘蔗完全成本保險的保費在相關文件中已明確，分別是每畝36元和72元，農(nóng)戶只需繳納保險價格的20%，即每畝7.2元和14.4元，剩下部分保費由各級財政進行補貼，極大減輕了農(nóng)民保障壓力。

今年，來賓市切實提高糖料蔗風險保障水平。統(tǒng)籌資金9300萬元落實政策性農(nóng)業(yè)保險補貼，引導金融機構(gòu)不斷創(chuàng)新甘蔗類保險，降低糖料蔗因產(chǎn)量和收益下降給蔗農(nóng)帶來的風險，保障廣大蔗農(nóng)權(quán)益。2023/2024年榨季以來，累計為4.11萬戶蔗農(nóng)81.86萬畝甘蔗提供16.7億元的風險保障，為4.32萬戶蔗農(nóng)賠付5721萬元。

創(chuàng)新驅(qū)動，全產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩端增收

一根甘蔗，一頭連著蔗農(nóng)，一頭連著企業(yè)。只有創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，才能實現(xiàn)“一根甘蔗兩頭甜”。

在來賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)的上千畝蔗地里，興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)福庫農(nóng)機專業(yè)合作社負責人余才庫奔忙于田間地頭，安裝了北斗導航系統(tǒng)的拖拉機正來回穿梭。

在政策和糖企的扶持下，余才庫所在的福庫農(nóng)機專業(yè)合作社種植規(guī)模和服務范圍不斷擴大，現(xiàn)有上千畝種植基地和農(nóng)機50多臺套，為周邊300多戶農(nóng)戶1萬多畝糖料蔗提供農(nóng)機社會化服務。

為推動甘蔗生產(chǎn)逐步走向現(xiàn)代化，實現(xiàn)降本增收。今年春種，來賓市大力推行全程機械化種植，組織8600余臺（套）農(nóng)機具參與到春耕生產(chǎn)中，采用北斗衛(wèi)星定位技術(shù)，使農(nóng)作物之間開行直，行距一致，耕、管、收全程機械都有準確指向，利于甘蔗的一體化管理。

在甘蔗種植與采收兩個關鍵勞動力高需求時段，來賓市主抓實現(xiàn)種植采收全程機械化，降低生產(chǎn)成本。一臺甘蔗種植機每天可種植甘蔗25畝至30畝，是人工種植效率的6倍左右。而收蔗當中，2023/2024年榨季處理甘蔗量13.78萬噸，噸蔗砍收成本下降40元以上。

今年上半年，糖廠技改創(chuàng)新成績顯著?！?023/2024榨季，鳳凰糖廠榨蔗近88萬噸，產(chǎn)糖11萬噸?！睆V西來賓東糖鳳凰有限公司副總經(jīng)理韋麗娜告訴記者，公司自成立以來，經(jīng)過33年5次技改擴建，目前日榨能力提至1.2萬噸，每年貢獻稅收2000多萬元。

來賓市持續(xù)打造蔗渣利用產(chǎn)業(yè)鏈、糖蜜利用產(chǎn)業(yè)鏈、濾泥利用產(chǎn)業(yè)鏈、蔗葉利用產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，將一根甘蔗“吃干榨盡”，實現(xiàn)蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈“從頭甜到尾”。

各式各樣的可降解環(huán)保餐具。人民網(wǎng) 付華周 攝

蔗渣、蔗葉，都是來賓糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈上的創(chuàng)新發(fā)展著力點。在來賓市河南工業(yè)園區(qū)，廣西福斯派環(huán)?？萍加邢薰?條生產(chǎn)線“火力全開”，智能“機器臂”井然有序地進行作業(yè)。廢棄的甘蔗渣經(jīng)過降解后，由設備模壓成型、切邊、除塵、檢驗、包裝，便可以制作成可降解的環(huán)保新餐具。來賓市已引進可降解材料項目9個，隨著廣西綠聯(lián)生物10萬噸環(huán)保材料等項目即將投產(chǎn)，環(huán)保餐具新材料的年產(chǎn)能預計可達18萬噸，將成為全國最大的蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具基地之一。

今年上半年，蔗葉利用量顯著增加?！拔覀冞@個加工點每年可以加工4000-5000噸甘蔗尾葉，收購價格是每噸140-160元。僅僅是收購甘蔗尾葉這一項，就可以帶動附近農(nóng)戶每戶凈增收入3000-5000元。”據(jù)橋鞏鎮(zhèn)秸稈加工廠負責人譚柳麗介紹，廣西青盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在興賓區(qū)共有4個秸稈加工廠，主要回收甘蔗尾梢等農(nóng)作物再生資源，并將農(nóng)作物秸稈加工為青貯、黃貯飼草料，每年可產(chǎn)黃貯壓包料4萬噸、新鮮散料2萬噸及甘草5000噸。

蔗葉離田“變現(xiàn)”既讓農(nóng)戶嘗到了甜頭，也讓企業(yè)有了賺頭。這是來賓市積極推進秸稈綜合利用帶來的成果。來賓市積極開展秸稈“收儲+加工”體系建設與“五化”利用，全面提升秸稈綜合利用水平，推動生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟社會發(fā)展協(xié)同共進。2023/2024年榨季，來賓市產(chǎn)生蔗葉92.84萬噸，綜合利用約78.65萬噸，蔗葉綜合利用率84.72%。

今年，來賓市積極謀劃企業(yè)技改和設備更新項目，組織企業(yè)圍繞糖廠農(nóng)務、壓榨、澄清、蒸發(fā)、煮糖、裝包儲運等關鍵環(huán)節(jié)，謀劃申報18個設備更新、節(jié)能降耗項目，項目總投資19.25億元。同時，來賓市本年度招商引資開展1200萬噸級別糖類食品加工項目、可降解材料項目、糖蜜基礎加工項目以及蔗葉綜合利用項目。