YNTW.COM 5月22日，隨著云南省最后一家制糖企業收榨，標志著全國2024/2025制糖期榨季生產圓滿收官。作為全國收榨的”收官產區”，云南糖業交出了一份亮眼的成績單。

近年來，雖然全球糖價波動與國內產業升級的多重影響，云南蔗糖產業仍然呈現穩步增長態勢，初步預估2024/25榨季增產至245萬噸，創歷史新高，可喜可賀！站在2024/25榨季的歷史新高節點，回望過去近二三十年的發展軌跡，我們從以下統計圖清晰地了解云南糖業的一些狀況。

圖中綠線部分為云南省食糖產量統計，可查閱動態數據>>（注：雖然2024/25榨季生產已經結束，但實際產量仍在統計中，245萬噸為初步預估值）

從以上數據可見，云南省食糖產量總體上保持了相當的穩定性，自90年代放開食糖市場以來，最近二三十年均圍繞約200萬噸的水平線上下波動，并未出現急劇下滑或過度的爆發式增長，體現了產業的成熟與韌性。盡管期間經歷了產業變革、整合、氣候、市場等因素引發的階段性產量起伏，但整體趨勢可以概括為“運行平穩、蓄力抬頭、階段調整、再度攀升”。特別是在當前復雜的產業環境和經濟形勢下，最近兩年的產量曲線再次昂揚向上。

2024/25榨季全國各產區產糖量統計

數據截至5月22日（單位：萬噸、%）

注：“*” 為預估值

云南省2024/25榨季初步預估產糖量為245萬噸，跨越近六成增長，刷新歷年產糖量新高紀錄，既體現了云南在甘蔗種植與制糖加工方面的持續發力，彰顯產業韌性，也為國家食糖產業安全貢獻了重要力量。未來，若能繼續優化產業鏈協同、擁抱科技賦能、穩抓綠色可持續發展，同時有效應對氣候變化和成本壓力等挑戰，云南蔗糖產業有望在保持高產的同時，實現更高質量的增效，真正讓“云南蔗糖”在全國乃至全球糖業版圖中占據更重要的一席之地。

云南省2024/25榨季甘蔗、糖產量創歷史新高，是多方面因素共同作用的結果，是所有產業人共同努力的結果，為區域經濟發展注入了強心劑，為我國糖業的健康發展貢獻了“云南力量”！

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注： 以上數據源自云糖網，內容僅為個人觀點，不代表任何機構，僅供參考，歡迎留言交流！