中國糖業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)全國重點(diǎn)制糖企業(yè)（集團(tuán)）報(bào)送的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：2018/19年制糖期截至2019年8月底，重點(diǎn)制糖企業(yè)（集團(tuán)）累計(jì)加工糖料8286.46萬噸，累計(jì)產(chǎn)糖量963.4萬噸，累計(jì)銷售食糖853.58萬噸（上制糖期同期771.89萬噸），累計(jì)銷糖率88.6%（上制糖期同期為84.92%）；成品白糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5192元/噸（上制糖期同期為5704元/噸），其中：甘蔗糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5197元/噸（上制糖期同期為5670元/噸），甜菜糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5144元/噸（上制糖期同期為6023元/噸）。

　　重點(diǎn)制糖企業(yè)（集團(tuán)）2019年8月份銷售食糖102.06萬噸，成品白糖平均銷售價(jià)格5458元/噸，其中：甘蔗糖平均銷售價(jià)格5485元/噸，甜菜糖平均銷售價(jià)格5172元/噸