《北京周報(bào)》記者 呂巖 3月5日?qǐng)?bào)道

甜食許多中國(guó)人都愛(ài)吃，因此目前在中國(guó)一些食品及人們的飲食習(xí)慣中有一種不正常的用糖行為——代糖產(chǎn)業(yè)呈腫瘤一樣畸形發(fā)展的趨勢(shì)。全國(guó)人大代表、廣西大學(xué)教授、蔗糖產(chǎn)業(yè)省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心主任陳保善告訴《北京周報(bào)》記者，中國(guó)食用糖產(chǎn)量占全世界的6%，但是其代糖產(chǎn)量占全世界的75%?！斑@是很不正常的。”陳保善說(shuō)。

在今年的兩會(huì)上，陳保善建議國(guó)家衛(wèi)健委在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，細(xì)化“減糖”指導(dǎo)意見(jiàn)，針對(duì)不同的人群提出相應(yīng)的糖攝入量建議標(biāo)準(zhǔn)，提倡科學(xué)合理用糖，防止合成甜味劑的濫用。

陳保善說(shuō)，目前在中國(guó)，第一代的代糖就是糖精，糖精大家都知道有很多問(wèn)題，現(xiàn)在管得很緊，兒童零食里面是絕對(duì)禁止用的。第二代代糖甜蜜素，現(xiàn)在證明對(duì)腎臟有損害。

3月2日，在廣西融安縣潭頭鄉(xiāng)新林村，村民在種植甘蔗苗。（新華社）

　　陳保善還表示，很多廣告表示產(chǎn)品“零糖”，但是其實(shí)里面加了很多甜味劑，國(guó)家有些政策規(guī)定對(duì)單一一種甜味劑的添加有限制，但多種甜味劑加起來(lái)的含量，目前并沒(méi)有規(guī)定。

“現(xiàn)在最多的可以加到七八種甜味劑在產(chǎn)品里面，每一種看上去都不超標(biāo)，但是總量還是很多的。從國(guó)民健康可持續(xù)發(fā)展的角度看，其中暗藏隱患，這樣下去會(huì)出大問(wèn)題。但是國(guó)內(nèi)這方面的研究還比較少。”陳保善說(shuō)。