YNTW.COM 據農業農村部市場預警專家委員會5月12日發布的農產品供需形勢分析（上圖），截至2025年4月底，全國累計產糖1111萬噸，同比增加115萬噸，顯示出中國糖業整體供給能力的顯著增強。在此基礎上，本月進一步上調2024/25榨季中國食糖產量至1115萬噸，并預測2025/26年度食糖產量將繼續小幅增長至1120萬噸。

一、播種面積穩步擴張，增幅預估

圖表數據顯示，2025/26榨季全國糖料播種面積預計達到1440千公頃，較上年度增長3.2%。其中甘蔗面積預計為1230千公頃，占比超過85%，繼續穩居中國糖料種植主力地位。甘蔗種植面積從2023/24年度的1083千公頃增長至2025/26的1230千公頃，累計增幅達13.6%。甘蔗種植擴張的背后，是其較高的經濟效益以及政策與企業的合力推動。

二、單產增勢有限，廣西旱情成掣肘

盡管播種面積增長，糖料單產提升空間有限。圖表顯示，2024/25年度甘蔗和甜菜的單產均有所回落，分別為64.0噸/公頃和53.0噸/公頃，遠低于2023/24年度水平。盡管2025/26年預測甘蔗單產小幅回升至65.3噸/公頃，但廣西前期旱情對宿根蔗和新植蔗出苗形成不利影響，將在一定程度上制約全國產量的整體提升。可以看出，自然條件仍是制糖業穩定發展的主要變數之一。

三、產需缺口穩定，進口依賴仍高

盡管產量增長，但中國食糖消費需求同步上揚。圖表預測2025/26年度食糖消費量為1590萬噸，較前一年度略增10萬噸，維持穩定增長態勢。在食糖產量仍不足以滿足消費需求的背景下，中國每年依然需要進口約500萬噸食糖，產需缺口穩定在400多萬噸。

值得注意的是，近年來中國出口食糖的量雖維持在16萬噸上下，但在全球市場變化、國際糖價波動和進口政策調整的背景下，進口依賴仍是制糖業結構性短板。

四、價格區間略有走弱，市場或將震蕩調整

在國際市場方面，圖表中2025/26年度國際食糖價格區間預期為16.5–21.5美分/磅，較前幾年度有下滑趨勢，反映出全球食糖供需緩和的跡象。同期國內食糖價格預期區間為5800–6500元/噸，相較2023/24年度的6492元/噸略有回落，或將影響糖料收購價格和種植者收益預期。

五、總結：擴產有力，抗風險能力需提升

整體來看，國內食糖產業正通過擴大播種面積、優化品種和政策激勵實現穩步發展，產業供給能力正在逐年提升。然而，面對氣候風險、國際糖價波動及持續的進口依賴，仍需警惕結構性問題的積累。下一步，提升單產、增強自主供給能力、加強風險管理與產業鏈協同，將是中國糖業實現“穩產保供”的關鍵所在。

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