7月8日，記者從廣西崇左市農業(yè)農村局獲悉，剛剛收榨的2023/2024年榨季，崇左市糖料蔗產量1725.05萬噸、食糖產量218.09萬噸，連續(xù)21個榨季位居全國地級市首位，全市糖業(yè)發(fā)展呈現穩(wěn)中有進、進中提質的良好態(tài)勢。

多舉措穩(wěn)定糖料蔗種植面積。崇左市科學劃定糖料蔗生產保護區(qū)402萬畝，占全國的27%，占廣西的35%。近年來，崇左市落實最嚴格的耕地保護制度，加強糖料蔗生產保護區(qū)監(jiān)管，扎實推進糖料蔗生產保護區(qū)“桉退蔗進”專項行動，糖料蔗種植面積連續(xù)多年穩(wěn)定在400萬畝以上。今年以來，崇左市完成糖料蔗種植面積408.91萬畝。

加快糖料蔗現代化生產。崇左市扎實推進糖料蔗良種良法技術推廣工作，大力實施糖料蔗種業(yè)提升工程，成功選育“壯糖6號”等糖料蔗品種，抓好良種繁育基地建設，建設一批糖料蔗種植水肥藥一體化基地試點，加快推廣應用水肥一體化技術，累計推廣應用15.54萬畝。

優(yōu)化糖產業(yè)布局，加快糖業(yè)全產業(yè)鏈優(yōu)化升級。在做優(yōu)做強傳統蔗糖產業(yè)的基礎上，崇左市加快培育糖業(yè)循環(huán)經濟產業(yè)鏈，向食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等轉化升級，促進加工鏈價值鏈“雙鏈”提質。蔗糖精深加工取得新成效，成功研發(fā)了液體糖、藥用糖、注射用糖等產品；副產品綜合利用向縱深發(fā)展，蔗渣、糖蜜、濾泥、尾葉利用率持續(xù)提高，環(huán)保餐具、酵母、生物肥等產品走向市場。與此同時，崇左市圍繞制糖上下游產業(yè)及配套服務業(yè)精準招商，建鏈延鏈強鏈補鏈，吸引糖果、飲料、休閑食品等用糖企業(yè)來崇左投資。

堅持科技賦能，加快糖業(yè)科技創(chuàng)新和技術升級。近年來，崇左市鼓勵糖企通過研發(fā)新產品、延長產業(yè)鏈提升蔗糖產品科技含量和附加值，如中糧糖業(yè)正在建設的藥用糖項目將填補國內蔗糖行業(yè)空白。推進產學研深度融合，引進新技術新裝備提升崇左市甘蔗機械化水平，2023/2024年榨季，全市共有504臺（套）甘蔗收割機參加作業(yè)，2023年全市糖料蔗綜合機械化率為75.08%。

著力提升服務保障水平，推動糖料蔗生產平穩(wěn)高效。崇左市按照國家及自治區(qū)工作部署要求，全力推進糖業(yè)體制機制改革，創(chuàng)新企業(yè)與蔗農的利益聯結機制，努力實現“一根甘蔗兩頭甜”。2023/2024年榨季期間，崇左市組織相關部門深入一線開展道路交通安全和安全生產檢查，科學合理設置甘蔗中轉站，榨季生產高效有序。同時強化行業(yè)協調監(jiān)管，崇左市糖料蔗訂單合同簽訂率、備案率達99.82%，有力維護了榨季糖料蔗購銷市場秩序穩(wěn)定。（完）崇左市融媒體中心 李雪群

yntw.com糖網編輯注：總結崇左市的以上5點成功經驗，我們可以看到，其糖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是全方位、多層次的。從保護種植基地到推進現代化生產，從延伸產業(yè)鏈到注重科技創(chuàng)新，再到完善服務保障和強化安全生產，形成了一個完整的發(fā)展體系。

這種全面的發(fā)展策略不僅保證了糖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，還為產業(yè)升級和可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。通過產業(yè)鏈延伸和循環(huán)經濟的發(fā)展，崇左市有效提高了資源利用率，增加了產品附加值，增強了產業(yè)抗風險能力。

同時，崇左市注重利益相關方的協調，特別是企業(yè)與蔗農之間的利益平衡，這對于保障原料供應、維護市場秩序起到了關鍵作用。此外，對科技創(chuàng)新的重視和機械化水平的提升，既提高了生產效率，又為產業(yè)的長遠發(fā)展注入了新的動力。

學習崇左市的經驗，我們應該認識到，發(fā)展糖業(yè)不能僅僅局限于提高產量，還要注重全產業(yè)鏈的優(yōu)化升級，注重科技創(chuàng)新，注重可持續(xù)發(fā)展。只有這樣，才能在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢，實現糖業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。

我們認為，崇左市在糖業(yè)發(fā)展中的成功經驗，為包括云南以及其他地區(qū)提供了寶貴的借鑒。通過科學規(guī)劃、技術創(chuàng)新、產業(yè)鏈延伸和有效管理，崇左市不僅鞏固了其在中國糖業(yè)中的領先地位，也為推動全國糖業(yè)的高質量發(fā)展提供了有力支持。學習崇左市的成功經驗，將有助于提升我國糖業(yè)的整體競爭力，實現糖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。