云南甘蔗出糖率連續10年居全國第一 600余萬蔗農受惠

云南蔗糖產業在全國處于什么地位？目前發展現狀如何？存在哪些“硬傷”，通過怎樣的途徑改善？7月25日，2019年中國(彌勒)蔗糖產業高質量發展峰會暨鄉村振興科技培訓班在云南彌勒舉辦，本次培訓邀請全國糖料指導專家和美國糖業專家為會議授課，會期為4天。峰會旨在進一步推進云南省蔗糖產業綠色、高效、可持續發展，以及主動融入我省打造世界一流“綠色食品牌”的發展戰略。

本次峰會由農業部糖料專家組、國家現代糖料產業技術體系、云南省糖業協會指導，云南省農業科學院甘蔗研究所主辦。

　　云南甘蔗出糖率連續10年居全國第一

主辦方相關負責人介紹，蔗糖產業是我國邊疆民族地區經濟發展的支柱產業，為邊疆民族地區實施扶貧攻堅和鄉村振興發揮了重要產業支撐作用。云南和廣西是我國兩大糖料蔗種植區，面積占全國80%以上，種植面積超1500萬畝，涉及蔗農近3000萬人。云南甘蔗種植面積占全國22%，食糖產量占全國23%，2007/2008年榨季以來全省甘蔗出糖率連續10年居全國第一，工農業綜合產值達到400億元。

本次峰會將對以下10個問題進行闡釋和研討：國內外蔗糖產業發展動態及現代化生產技術；我國蔗糖產業形勢及發展對策；蔗糖產業對邊疆民族地區實施扶貧攻堅及鄉村振興的重要性；國內外甘蔗新品種培育及推廣；甘蔗病蟲害預測預報及綠色高效防控技術；甘蔗高產綠色生產技術；甘蔗機械化技術與機械；新型農資應用及社會化服務；2018年以來糖料專家組開展的工作情況；甘蔗主產省區甘蔗生產技術交流。

另外，為提高我省甘蔗生產技術水平，本次峰會同步開展鄉村振興科技培訓班，培訓對象為全省從事甘蔗科研生產管理、農業合作社、制糖企業農務人員等，數額為200人。

　　全省128萬戶600余萬蔗農受惠

省農科院相關負責人介紹，云南省是全國第二大糖料蔗核心基地和生產保護區，蔗糖產業是云南邊疆少數民族地區重要的脫貧產業，同時也是云南高原特色農業中不可或缺的重要部分。多年來，云南蔗糖產業取得了較快發展，在促進邊疆地區經濟發展、農民增收和地方財政增長中發揮著重要作用。

云南省2018/2019榨季生產從2018年11月7日英茂勐捧糖廠率先開榨至2019年5月26日結束，歷時201天(上榨季歷時192天)，共有云南英茂糖業集團有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司、鳳慶糖業集團有限公司、云南康豐糖業集團有限公司等15戶制糖企業集團57條生產線55家糖廠投入生產，服務全省8個州(市)50余個縣(市、區)農戶約128萬戶、蔗農600余萬人，產業涉及貧困人口39842戶、187828人。

2018/2019榨季，全省甘蔗農業總產1843.27萬噸、甘蔗工業入榨量1625.17萬噸，日處理甘蔗能力達1.296萬噸，平均出糖率12.8%，生產蔗糖208.01萬噸。2019/2020榨季，云南省甘蔗種植面積達434.90萬畝(含境外種植面積64.42萬畝)，其中高優良種推廣面積達373.26萬畝。

　　云南蔗糖產業存4硬傷

記者了解到，在云南省15戶制糖企業集團中，云南英茂糖業集團有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司、風慶糖業集團有限公司、云南中云投資有限公司、云南康豐糖業集團有限公司等5戶制糖企業集團產糖超過10萬噸，約占全省總量的81%；云南英茂糖業集團有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司等2戶制糖企業集團的蔗糖生產超過60萬噸，規模化制糖龍頭企業產業帶動優勢明顯。

另外，云南各制糖企業面對去年下半年多雨、今年春旱的不利局面，強化管理，糖業高質量發展再傳佳音，在全省55家糖廠中，出糖率超過14%的有2家、出糖率在13%-14%之間的有16家，標志著全省糖業轉型升級取得新進展。

“云南蔗糖產業成就有目共睹，但依然存在4大硬傷：蔗區勞動力嚴重短缺，蔗糖生產成本高；蔗區基礎設施建設相對落后；丘陵山地甘蔗的小型收獲機械化進展緩慢；地膜殘留污染嚴重。”云南省農科院副院長、研究員張躍彬說，解決這些問題的途徑有5條：加快甘蔗新一代良種的推廣力度；增加基礎設施投入，改善蔗區生產條件；因地制宜發展機械化及配套技術推廣；加快推廣地膜回收技術和完全生物降解地膜；實施境外種植拓展工程。（云南網? 記者 趙崗）